果蔬精包装试行标准化
生鲜电商作为电商界的最后一块蓝海，存在机遇的同时现存的尴尬境地也让人望而却步，除了冷链运输设备上的顾虑以外，其他因素也在制约着行业成长。近日探访发现，超市生鲜正在以精包装试水标准化生产，专业的初步清洗设备、冷藏保鲜处理以及便捷的包装形式等标准化生产无疑有利食品安全建设。但精包装、标准化作为生鲜电商的新跳板，在成本、价格上的变化让入市效果如何仍是疑问。
昌裕小编去超市发现，肉类区的商品原来各品牌有不同包装，现在部分商品更改为统一保鲜膜包装，该包装外壳统一印刷有“彩食鲜”字样。事实上，物美超市、首航超市、沃尔玛等都在悄悄推进生鲜商品标准化进程。生鲜标准化其实是一种防损方式，同时也结合了顾客需求而开发，不过现在很多生鲜商品只能称之为包装化，还达不到标准化。虽然标准化对于生鲜降低损耗有着明显的提升，但是如果背后缺乏规模化支持，成本过高，毛利反而会降低。
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